Auswahl von Rauchkameras "Smoke Dymich"

Die Räucherkammer ist eine Kammer, in der verschiedene Lebensmittel dem Rauch ausgesetzt sind. Das Kaltrinken beinhaltet eine Temperaturänderung im Bereich von +18 bis +35 Grad Celsius. In der Regel rauchen sie meist Fisch, Fleisch, Pilze und seltener Gemüse. Kaltgeräucherte Produkte enthalten Fette und andere nützliche Substanzen und können lange gelagert werden. Rauchkammern mit dem sprechenden und ungewöhnlichen Namen "Smoke Dymich" helfen, diesen schwierigen Prozess richtig durchzuführen.

Was und wie zu rauchen

Wenn früheres Rauchen eine Notwendigkeit war, um Essen für einen kalten Winter zu sparen, ist es jetzt eine Delikatesse, manchmal zu einem vernünftigen Preis verkauft. Jetzt kann jeder die Geheimnisse und Nuancen des Rauchens lernen, und mobile Rauchkammern helfen dabei.

Rauchen in Räucherkammern verträgt folgende Produkte: Fleisch, Huhn, Fisch, Schmalz, Schinken und verschiedene Würste. Nach Abschluss des Prozesses erhält jedes dieser Produkte eine angenehme Farbe und einen besonderen herzhaften Geschmack. Eine Vielzahl von Produkten mit unterschiedlichem Grad des Rauchens kann erhalten werden, indem spezielle Rezepte, Arten von Chips, spezifische Dauer des Rauchens und Temperatur verwendet werden.

Absolut hermetische Kammer erfordert kein Rauchen. Daher, wenn die Tanks einiger Modelle nicht vollständig versiegelt sind, dann mach dir keine Sorgen. Die Hauptsache ist, aktive Ventilation zu verhindern, die den ganzen Rauch bläst.

Durchsuchen Sie beliebte Modelle

Alle unten beschriebenen Modelle haben Anerkennung und gute Kritiken erhalten. Sie erfüllen ihre Funktionen regelmäßig und sind daher bei den Verbrauchern sehr beliebt.

"Rauch Dymich 01M"

Offiziell trägt diese Einheit den Namen "elektrische Miniatur Räucherkammer für kaltes Rauchen". Der Buchstabe "M" gibt an, dass dieses Modell kleine Abmessungen hat, und "01" zeigt an, dass das Gerät ein Produkt der ersten Generation ist. Vor allem ist diese Räucherkammer geeignet für Hausgeräucherte, deshalb hat sie Jäger, Gärtner und Räucherfleischliebhaber sehr gemocht.

Diese kleine 32-Liter Haushaltsräucherei passt ruhig ins Auto. und erfordert keine besonderen Betriebsbedingungen. Der gesamte Prozess des Rauchens kann von 5 Stunden bis zu einem Tag dauern. Das komplette Set dieses Modells beinhaltet einen Raucherzeuger, einen Raucherbehälter, einen Kompressor, verschiedene Verbindungsschläuche und Anleitungen.

"Rauch Dymich 01B"

In Analogie zu "Smoke Dymych 01M" kann man vermuten, dass dieses Modell recht große Dimensionen hat, sein Volumen beträgt 50 Liter. In dieser Räucherkammer können Sie gleichzeitig bis zu 15 kg verschiedene Produkte rauchen. Eine solche Räucherkammer unterscheidet sich von der vorherigen und wird hauptsächlich von großen Familien oder kleinen privaten Unternehmen erworben, die diesen ein zusätzliches kleines Einkommen verschaffen. Sein Körper besteht ebenfalls aus kaltgewalztem Kohlenstoffstahl. Das Gerät enthält: einen Rauchgenerator, einen Rauchgastank, einen Kompressor, Verbindungsschläuche, Muttern, Unterlegscheiben und andere Kleinteile, Anweisungen.

"Rauch Dymich 02B"

Dieses Modell wurde von der zweiten Generation veröffentlicht und ist noch weiter fortgeschritten. Produktionsmaterial - Edelstahl. Von den offensichtlichen Verbesserungen können wir eine angenehmere Erscheinung und Korrosionsbeständigkeit bemerken.Das Volumen dieser Räucherkammer beträgt 50 Liter und das maximale Gewicht der verarbeiteten Produkte beträgt 15 kg.

Die Rauchzeit sollte nicht länger als 15 Stunden dauern.

Der komplette Satz der Ausrüstung schließt die folgenden Maßeinheiten ein: ein Raucherzeuger, ein Rost, eine große Räucherkammer, ein Luftkompressor, ein Rohr zur Erwärmung der Luft und ein Rauchrohr, Verbindungsschläuche, Hardware und Gebrauchsanweisungen.

Kundenbewertungen

In allen Rauchabzugshallen ist das Hauptgerät ein Rauchgenerator, der an das Stromversorgungsnetz angeschlossen ist, daher ist es zunächst notwendig, ihn auf seine Brauchbarkeit zu prüfen. Und es ist auch wichtig zu wissen, dass die Chips für die Räucherkammer unabhängig voneinander gekauft werden sollten. Die Qualität der Chips hängt auch vom Geschmack der Produkte nach dem Rauchen ab.

Die meisten Verbraucher waren davon überzeugt, dass Rauch in Räuchereien von Smoke Dymich gleichmäßig verteilt war.und die Produkte werden ganzheitlich verarbeitet. Auch ein einfaches und komfortables Geräte-Set blieb nicht unbemerkt und erhielt viele positive Bewertungen. Es gibt jedoch negative Bewertungen, in denen Käufer sagen, dass sie mit dem instabilen Design unzufrieden sind, mit einigen Problemen beim Öffnen und Entfernen des Deckels.Viele hielten den Preis für die Räucherkammer für etwas überteuert. Ein wesentlicher Vorteil ist jedoch, dass die Produktion von "Smoke Dymich" zertifiziert ist und eine Garantie von 1 Jahr gewährt wird.

Der Prozess des Rauchens in der Räucherkammer "Smoke Dymich" - im nächsten Video.

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