Was sind Grillzubehör?

Kein Picknick ist ohne am Feuer gegarte Gerichte abgeschlossen. Um das Kochen von Kebabs und Gemüse zu genießen, müssen Sie sich im Voraus vorbereiten und das richtige Zubehör für Ihren Grill auswählen.

Viele Leute denken, dass das Basiszubehör - eine Schürze, Topflappen, Paddel und eine Gabel - aus Ihrer Küche genommen werden kann. Es ist jedoch besser, dies nicht zu tun, weil Küchengeräte kurze Griffe haben, in diesem Fall besteht die Gefahr eines Brandes, wenn sie mit Feuer in Berührung kommen. Auch spezielle Grillzubehörteile bestehen aus robustem Edelstahl von sehr hoher Qualität, der keiner Rostbildung und anderen Umwelteinflüssen unterliegt. Darüber hinaus enthalten Kochsets auf dem Feuer fast immer alles notwendige Zubehör, das Sie in der Küche vielleicht nicht haben.

Für jeden kulinarischen Prozess gibt es ein Gerät. Sehen Sie sich an, welche Zubehörteile Sie benötigen.

• Das Hauptattribut ist der Grill (Kohlenbecken). Es ist von drei Arten: Kohle, Gas und elektrisch.
• Kohlearten sind am beliebtesten. Klopfen auf Holzkohle oder Holz schafft Einfachheit und Zuverlässigkeit im Betrieb. Kürzlich sind vertikale Kohlegrills erschienen, sie werden auch Ecomangals genannt.

• Gasgrill erzeugt keinen starken Rauch und schafft Bedingungen für eine sorgfältige Vorbereitung. Der Vorteil ist die Regulierung der Temperatur sowie die völlige Abwesenheit von Ruß und sofortiger Erwärmung.
• Elektrogrill geschaffen für diejenigen, die Rauch und Feuer nicht mögen. Diese kompakten und praktischen Grills werden zunehmend im täglichen Leben verwendet. Mit einem solchen Grill ist es einfach, selbst in der Wohnung leckere Mahlzeiten zuzubereiten.

Aber neben dem Kohlebecken benötigen Sie auch einige Zubehörteile: spezielle Zangen oder Spatel zum Wenden von Steaks, kulinarische Bürsten für Soßen und spezielle Gabeln, ein Thermometer zum Messen des Frittiergrades, Roste, sowie Pinzetten, Nadeln und Blumenkronen.

Sie müssen mehr über jedes Element erfahren.

• Thermometer. Das gebräuchlichste Grillprodukt ist Fleisch. Gleichzeitig ist es notwendig, die Temperatur des Fleisches zu überwachen, um ein Brennen oder unvollständiges Rösten zu verhindern. In der Regel wird ein spezieller Temperatursensor an speziellen Zangen oder Gabeln installiert. Wenn Sie Fleisch durchbohren, bestimmt dieses Gadget sofort die Innentemperatur des Produkts.
• Haartrockner für die Zündung. Jemand benutzt eine normale Flüssigkeit und ahnt nicht, dass es durch plötzliche Flammen mit Verbrennungen behaftet ist. Ein spezielles Gerät, ein Zündungsventilator, wirkt wie ein normales Feuerzeug, das Kohlen sicher und schnell mit sehr starker Heißluft entzündet. Zur gleichen Zeit sind weder Streichhölzer, noch verschiedene Briketts notwendig.

• Brennbare Feststoffe und Grillflüssigkeiten. Mit ihrer Hilfe wird das Holz gesättigt sein und schnell Feuer fangen.
• Spieße und Roste zum Kochen, ist es vorzuziehen, mit Holzgriffen zu nehmen. Jetzt verkauft Spieße in einem Koffer, der sehr bequem zu transportieren ist. Es ist besser, diese Gegenstände aus Edelstahl zu kaufen, damit sie länger halten. Außerdem brauchen sie keine komplexe Pflege, sie sind leicht zu waschen und der Stahl selbst beeinflusst den Geschmack des Gerichts nicht.

• Kühltasche - eine notwendige Sache in der Sommersaison.Es hilft, Lebensmittel frisch zu halten.
• Fleischgabeln, sollen Fleisch und Geflügel behalten und schnitzen.
• Gusseisen oder Aluminiumkessel mit Deckel und Ständer.

• Spatel zum Wenden von Fisch, Meeresfrüchten, Hamburgern.
• Pinzetten. Sie ermöglichen es Ihnen, Lebensmittel vom Grill zu entfernen, der mit Griffen mit Holzeinsätzen ausgestattet ist.
• Gitter und drücken für Burgerliebhaber. Es wird leicht mehrere Burger gleichzeitig bilden, und Sie können Brötchen im Grill braten.

• Brazier Kohlebecken. Dank der Löcher auf der gesamten Oberfläche der Schüssel wird es gesundheitsfördernd sein.
• Mangal Brikett zum Rauchen. Brennstoffbriketts bestehen aus trockenem Öko-Staub und werden beim Kochen nicht von Ruß begleitet.
• Scoop oder Poker Asche entfernen.

• Pinsel zum Einlegen von Saucen und Marinaden.
• Bürsten - Geräte zur Reinigung von Gittern und Gittern.
• Schürze Beachten Sie beim Kochen die Hygienevorschriften - die Gesundheitsgarantie für Sie und Ihre Lieben.

Heutzutage ist es leicht ganze Grillkits zu finden. Ein solches Set beinhaltet normalerweise einen Spatel, eine Gabel und eine Fleischzange, eine Schürze und ein Messer.

Bei der Auswahl von Ausrüstung und Zubehör sollten Sie auf die Materialien achtenaus denen sie gemacht sind. Kohlegeschmiedete Grills werden normalerweise aus Kohlenstoffstahl hergestellt und können mit Polymer dekoriert werden. Einweg besteht aus Aluminium.

Zubehörteile müssen aus rostfreiem Stahl bestehen und andere hochwertige Materialien, um die menschliche Gesundheit nicht zu schädigen und den Geschmack des Gerichts nicht zu ändern. Lagerbehälter bestehen aus Kunststoff.

Es gibt eine Reihe von Unternehmen, die qualitativ hochwertige und beliebte Grillzubehör produzieren.

• Tefal. Die Entwickler behaupten, dass ihre Geräte zum Kochen von Fleisch in Brand derzeit am weitesten fortgeschritten auf dem russischen Markt sind. Zum Beispiel ist der Elektrogrill Optigrill GC702D komfortabel, langlebig, nicht pflegeleicht. Für den Kunden wird ein ausreichend umfangreiches Programm zur Vorbereitung von Produkten mit unterschiedlichen Modi empfohlen. Alles ist einfach und klar.
• Elektrogrill Steba PG 4.4 - kompakter hausgemachter Waffelgrill aus Deutschland. Ideal zum Kochen von Gemüse, Fleischgerichten, Hamburgern und Waffeln, hat gewellte Teller.

• Broil King und Weber Style produzieren Schaufeln, Mistgabeln, Kochspritzen, Bürsten für die Schmierung, Messer und Bürsten aus hochwertigen Materialien.
• Russische Firma Amet Es stellt auch Produkte aus rostfreiem Stahl dar, aus diesem Grund werden sie mehr als eine Saison dauern.
• Firma Grillver (Russland) bietet Ihnen langlebige, stilvolle und funktionale Öfen-Kohlebecken, sowie Grills und Spieße.

• Sibirische dauerhafte Kohlenbecken aus "Zarenfeuer" sicher gemacht. Braze mit einem Dach, geschmiedet, tragbar in einer Tasche - all dies finden Sie unter den Produkten dieser Firma.
• TM Förster - einer der führenden Anbieter von Grillgeräten und -geräten. Sie produzieren nicht nur Grillzubehör und -geräte, sondern auch Gartenmöbel und Geschirr.

Sie können nur einen Grill kaufen, und Sie können es selbst machen, indem Sie etwas Schwung hinzufügen. Machen Sie etwas, das zu Ihrem Urlaubsplan passt, und bringen Sie Familien- und Gourmetfreunde zusammen. Um dies zu tun, ist es wichtig, genau zu wissen, wie man einen Grill mit eigenen Händen macht. Denken Sie auch an die Platzierung, es ist wichtig, dass Rauch und Asche nicht in Richtung Haus oder Erholungsgebiet fliegen, und es gibt keine trockenen Bäume und Büsche in der Nähe.

Erstellen Sie zunächst eine Zeichnung und einen Projektplan, damit Sie keine Fehler machen und die Materialien richtig berechnen.Vor allem sollte der Grill bequem sein, also nicht unter 70 cm Höhe. Berechnen Sie im Voraus, wo das Feuerholz gehen wird und platzieren Sie den Poker, Pinzette und anderes Zubehör, berücksichtigen Sie alle Details.

Nehmen Sie das Fundament, indem Sie eine Grube etwa 50 cm tief machen. Am Boden dieser Grube stampfen Trümmer. Als nächstes passen die Stäbe in Form eines Gitters, die anschließend gegossen werden. Dank dieser Maßnahmen hat sich ein monolithisches Streifenfundament herauskristallisiert.

Der Ziegel für den Ofen muss feuerfest sein. Der Mörtel zum Ziegellegen ist sehr einfach vorbereitet: Zement, Sand und Löschkalk werden im Verhältnis 1: 3: 1 miteinander vermischt.

So legen Sie nach der Gründung den Sockel oder Sockel etwa 70 Zentimeter hoch, der einen Holzstapel haben sollte. Danach geht es zum Ofen, dessen Tiefe etwa 3 Ziegel beträgt, und die Breite beträgt 6. Es gibt eine doppelte Verlegung von Verblend- und Schamottsteinen. Als nächstes ist das Rohr, in dem das Ventil platziert ist, und hinter dem Zahn ist geschaffen, um die Last zu erhöhen. Am Ende können Sie alles nach Ihrem Geschmack dekorieren.

Ein Abend, der mit einem Glas Wein in guter Gesellschaft um einen solchen Ofen verbracht wird, wird die Müdigkeit des vergangenen Tages aufmuntern und erleichtern, und das Essen am offenen Feuer wird die anspruchsvollsten Feinschmecker erfreuen und befriedigen.

Die häufigste Option ist ein Metallprodukt. Dies ist eine Art rechteckiges "Gefäß" an den Beinen, wo die Kohlen gegossen werden und ein Spieß an seinen Wänden getragen wird.

Sie werden die Größe der Beine und die Länge der Wände eines Kohlenbecken nach Ihrem Ermessen wählen. Durchschnittliche Größen: Breite - 1,6 m, Höhe - 1,6 m, Tiefe - 0,8 m Zeichnungen helfen, die Struktur richtig zu erstellen. Es ist sehr wichtig, ein solches Kohlebecken auf eine feste und starre Basis zu stellen und darauf zu achten, das Produkt vor schlechtem Wetter zu schützen.

Damit der Prozess des Garens von Fleisch auf dem Grill mit allem notwendigen Zubehör erfolgreich ist, müssen bestimmte hilfreiche Empfehlungen folgen.

• Brazier sollte nachhaltig sein, und Zubehör - aus hochwertigen Materialien.
• Befolgen Sie immer die Sicherheitsanweisungen: Stellen Sie das Kohlenbecken nicht in der Nähe von Gebäuden auf und verwenden Sie vorzugsweise einen Feuerlöscher in der Nähe.
• Um das Verbrennen von Fleisch zu verhindern, ist es notwendig, einen Behälter mit Wasser bereitzuhalten, um die Flamme sofort zu löschen.
• Überprüfen Sie vor dem Kochen die Kohlen, sie sollten flackern und mit Asche bedeckt werden.
• Vergessen Sie nicht, den Kochvorgang zu verfolgen, sonst können Sie das Fleisch oder den Fisch leicht verbrennen.
• Verstopfen Sie den Grill nicht mit Fleisch, lassen Sie zwischen 2-3 cm Stücke, so können Sie das Fleisch leicht drehen.

Nur unter Berücksichtigung aller Nuancen der Auswahl, Kreation und Verwendung von Grillzubehör können Sie sich und Ihre Lieben mit erstaunlichen Gerichten während der Erholung im Freien erfreuen.

Über welche Werkzeuge der Grill nicht verfügt, siehe folgendes Video.