Brazier aus Metall: die Nuancen der Fertigungstechnik

Barbecue-Meister können dieses Gericht sogar mitten in einem tauben Wald ohne ein einziges Gerät dafür kochen. Dennoch ist es viel angenehmer und bequemer, zuverlässige, bewährte und langlebige Geräte zum Kochen in der Natur zu verwenden. Aber meistens geschieht dieser Prozess mit der Teilnahme von Kohlenbecken.

Die gebräuchlichste Grillvorrichtung ist ein Metallgrill.

Hier sind seine wichtigsten Vorteile.

• Einfachheit. Meistens ist das Kohlenbecken eine Kiste mit Beinen, in die Brennholz oder Kohle gegossen wird, Feuer wird gesetzt, und ein Spieß mit Fleisch oder einem Rost mit Gemüse wird darauf gelegt.
• Mobilität. Einige Metallmodelle können überall verwendet werden: auf dem Boden, auf einer Betonplattform, auf einer Terrasse oder sogar an einem Sandstrand.
• Funktionalität Selbst die einfachste der Erfindung kann mit verzierten Schmiedearbeiten verziert werden, die als zusätzliche Haken zum Aufhängen von Spießen oder Netzen dienen können. Sie können eine Struktur mit einem Dach oder mit zusätzlichen Regalen bauen.

• Sicherheit Das Metall brennt nicht, schmilzt nicht und erzeugt keine Feuer. Und das ist ein großes Plus.
• Effizienz. Auch ohne das nötige Material und den Wunsch, einen Grill aus Metall zu machen, werden Sie etwas Geld ausgeben, um es zu kaufen.

Die Nachteile sind nicht immer das ästhetische Aussehen und die Zerbrechlichkeit einiger Modelle. All diese Nuancen werden jedoch für jeden Benutzer und für jeden Fall einzeln eliminiert und reguliert.

Sie brauchen keine besonderen Kenntnisse oder Fähigkeiten. Es ist nur notwendig, das Modell und die Materialien zu bestimmen, auf den Rat von Fachleuten oder einfach sachkundigen Leuten zu hören, und auch sicherzustellen, dass Ihr Plan auf allen 100 umgesetzt wird.

Beginnen Sie, das Gerät von unten nach oben zu betrachten, achten Sie auf die Beine. In der Regel sind dies vier Metallecken, die nach unten weisen, damit sie in den Boden gesteckt werden können. Die Höhe dieses Elements wird individuell ausgewählt, wenn das Produkt auf Bestellung hergestellt wird. In den Bau- und Gartengeschäften finden Sie wahrscheinlich Standard-Universalmodelle von 80 bis 120 cm Länge, manchmal werden Metallarmierungsstäbe als Element gewählt, manche Handwerker greifen auf einen Schmiedegrill zurück.

Es gibt auch einzigartige hausgemachte Designs, die auf dem unteren Eisenteil von Nähmaschinen, unbrauchbaren Tischen und so weiter installiert sind. Praktisch alles, was stabil auf jeder Oberfläche hält und in der Lage ist, der Masse einer Metallbox und deren Inhalt beim Kochen auf Feuer zu widerstehen, wird verwendet.

Die Stahlbox, die aus vier Seiten und Boden besteht, ist die Basis der Mangalkonstruktion. Oft ist der untere Teil dieser Box verstärkt, um die Lebensdauer der gesamten Struktur zu erhöhen.Die Seitenwände müssen perforiert sein, damit sich die Wärme nicht an einer Stelle sammelt und Luft zirkuliert. So entsteht eine Art Gebläse, wie in den Öfen.

Das Funktionsprinzip solcher Kohlenbecken ist allen bekannt. Kohlen oder Holzscheite werden auf den Boden der Metallkiste gelegt, das Feuer wird angezündet. Wenn das Feuer abklingt und nur Kohlen, Asche und Wärme von ihnen im Grill verbleiben, wird ein Spieß mit vorgefertigtem Fleisch oder Gemüse in geordneter Konstruktion ausgelegt. Die Hitze im Herd wird durch improvisierte Mittel unterstützt, die einen starken Luftstrom in der Struktur erzeugen, aber das Feuer in der Asche nicht erneut entzünden.

Was die verschiedenen Konstruktionen angeht, die ein komfortables Kochen von Kebabs implizieren, sollten Sie hier zuerst die Haupttypen von Metallgrills verstehen.

Nur vier von ihnen.

• Einzelnutzung Barbecue in Eile. Alles, was in der Nähe zu finden ist, wird verwendet - von Blechdosen bis zu zwei U-förmigen Metallprofilen.
• Stationär. Der zweite Schritt in der Entwicklung von Metall-Kohlebecken.Einfach, wirtschaftlich, nachhaltig. Es ist möglich, sowohl im Freien als auch unter einer Überdachung zu verwenden. Bei Bedarf können Sie ein Dach, eine Dunstabzugshaube (oder sogar einen Kamin), einen Stand für Töpfe und einen doppelten Boden hinzufügen.

• Falten. Es unterscheidet sich von der stationären Art der Befestigung der Elemente des Grills miteinander. In der ersten sind alle Gelenke punktgeschweißt. In der zweiten werden sie mit Metallbolzen oder Scharnieren befestigt, was es ermöglicht, sie für eine Zeit zu demontieren, wenn sie nicht benutzt wird.
• Falten. Originalmodelle von mobilen Grills aus Metall, die bei einem plötzlichen Ausflug in die Natur sehr bequem im Kofferraum verstaut werden können. Sie sind Koffer, in denen Sie die Spieße und Beine einer faltbaren Metallstruktur falten können.

Nachdem Sie sich für diesen entscheidenden Schritt entschieden haben, können Sie das Vorhandensein einer Räucherkammer oder eines Grills planen.

Einige Projekte beinhalten eine Abdeckung in der gemeinsamen Konstruktion des Grills. Nachdem Sie ein Schaschlik-Haus bezogen haben, können Sie die schnellste Zubereitung Ihres Gerichts erreichen und sicher sein, dass alle wertvollen und nützlichen Eigenschaften und Vitamine erhalten bleiben.

Um eine ausreichende Luftzirkulation innerhalb des Metallkastens des Brennofens zu gewährleisten, sollten die Schlitze, die als Gebläse bezeichnet werden, am Boden der Seitenwände der Struktur hergestellt werden. Spezielle Öffnungen mit einem Durchmesser von 10-12 mm sind im Boden angebracht, so dass der Sauerstoff, der in diese Öffnungen eintritt, ausbrennt, wodurch das Fleisch über dem Feuer angereichert wird.

Für die Kohlenbeckenbeine sind manchmal Metallstäbe oder sogar Rohre leicht verwendbar. Die Hauptsache ist das richtige Schneiden, Schweißen oder Verbinden mit der Hauptstruktur.

So gibt es Optionen aus dem Fass, Gasflasche und sogar aus der Trommel der Waschmaschine-Automatik.

Bevor mit dem Produktionsprozess begonnen wird, ist es notwendig, das Modell, die Größe und das Material zu bestimmen. Der nächste Schritt wird sein, einen kleinen, aber korrekten Projektplan zu erstellen, in dem Sie alle Nuancen und die notwendigen Zahlen anzeigen müssen. Auf der Skizze müssen Sie das zukünftige Design schematisch darstellen.

Berücksichtigen Sie die grundlegenden Komponenten und Werkzeuge, die für die Arbeit benötigt werden.

• Blech oder seine Stücke. Die Dicke des Materials, nach den Empfehlungen von Profis, reicht von 3 bis 5-7 mm. Je länger dieser Indikator ist, desto länger ist natürlich die Lebensdauer der Metallstruktur selbst. Es ist in diesem Fall günstig, die Herstellung einer vorgefertigten Struktur zu machen, wenn der Boden dichter und die Wände dünner gemacht werden können.
• Metallecken oder geformte Rohre. Die ersten sind sowohl für die Einrichtung der Kohlenbeckenbeine als auch für die Verstärkung der dünnwandigen Seiten der Kiste geeignet. Die Rohre sind jedoch nur dazu geeignet, zwei Beinpaare zu bilden, auf denen die gesamte Struktur steht.

• Der Bulgare mit Scheiben auf Metall.
• Bohren Sie zum Bohren von Lüftungsöffnungen oder Löchern für die Montage.
• Schweißmaschine, wenn Sie sich entscheiden, einen stationären Grill aus einer oder mehreren Metallplatten zu machen.

Die Hauptabmessungen eines standardmäßigen stationären Metallgitters sind in der Abbildung dargestellt. Aber um Ihre Messungen zu machen, müssen Sie verstehen, warum solche Zahlen gewählt werden. Die Breite der Box richtet sich immer nach der Länge der Spieße abzüglich 8-10 cm.Im Durchschnitt wird es etwa 30 cm sein.

Die Länge hängt von der Anzahl der Spieße ab, die gleichzeitig an der Zubereitung der Kebabs beteiligt sind. Es berücksichtigt auch die Entfernung von einem Halbzeug zum anderen, weil sie nicht eng aneinander passen sollten. So wird die Figur zugrunde gelegt - 10 cm für einen zusammengereihten Spieß.

Die Tiefe des Metallkastens des Kohlenbecken ist klar berechnet und hat Parameter von 20-25 cm.Dieser Abstand ist ausreichend, um das Fleisch zu braten, aber nicht zu verbrennen. Wenn Sie eine Tiefe von mehr als 25 cm machen, erhöht sich der Kraftstoffverbrauch und die Kochzeit des Kebabs.

Sie haben meist kurze Beine und befinden sich in Bodennähe. Aber auch solche Designs sehen durch eine systematische und aufmerksame Herangehensweise an Herstellung und Montage schön und praktisch aus.

Es ist notwendig, den schrittweisen Prozess der Erstellung stationärer Metallgitter mit ihren eigenen Händen zu verstehen.

Der erste Schritt ist Markup. Auf einem soliden Metallblech zeichnen wir die Silhouette einer zukünftigen Struktur in einem demontierten Zustand. Du solltest ein Kreuz haben.

Der zweite Schritt ist, eine gezeichnete Figur mit Hilfe einer Schleifmaschine auszuschneiden.Als nächstes müssen Sie alle Seiten biegen und sie zusammenschweißen. Die Box ist fertig.

Dann bohren wir Löcher in den Boden für Luft und schneiden das Gebläse in die Wände der Box. Es ist auch wichtig, ein bestimmtes System einzuhalten. Die Löcher müssen ungefähr gleich weit voneinander und von den Kanten der Schachtel entfernt sein. Ungefähr - ungefähr 60 mm in der gleichen Reihe.

Der nächste Schritt ist das Schneiden von Rillen für die stabile Fixierung von Spießen auf dem Grill. Diese "Gewürznelken" befinden sich auf der Oberseite der Längsseiten der Struktur. Das Erstellen und Fixieren der Beine ist als letztes geplant.

Stationärer Metallgrill bereit. Sie können zusätzliche Griffe (für den bequemen Transport von Ort zu Ort), Haken, Gitter und sogar Räder für den Transport anbringen.

Zusammenklappbarer Eisengrill zum selber geben können.

Alle Arbeiten werden in vier Phasen ausgeführt.

1. Wände und Boden markieren und schneiden. Alle Elemente müssen auf die Nahtzugabe abgestimmt sein.
2. Wir machen Blas- und Luftkanäle in den Wänden und im Boden.
3. Bei Zugaben, die bei Schneidelementen gelassen werden, werden Löcher hergestellt, um sie aneinander zu befestigen.
4. Die Beine werden auch ohne Schweißen befestigt. Hier passt eine Metallecke, die mit feuerfesten Schrauben oder selbstschneidenden Schrauben mit der Box verschraubt wird. Es wäre auch eine gute Idee, die Rohre zu verwenden, auf denen Sie das Gewinde machen müssen, und Schrauben an die Konstruktion zu schweißen und die Schenkelrohre in sie zu schrauben.

Nach dem Kochen ist es einfach zu falten und in einen Schuppen oder eine Garage zu stellen. Es braucht nicht viel Platz und wird nicht stören.

Reisen "Koffer" ist auch leicht zu Hause gemacht. Dazu ist es notwendig, eine Zeichnung auf einem Blech auszuführen, wobei auf jeder Seite 4 cm hinzugefügt werden. Der Boden und die Wände sind durch Türvordächer miteinander verbunden. Schrauben zur Befestigung der Beine sind an den Boden geschweißt. Wir ergänzen das Design mit einem Haken mit einer Schlaufe, damit sich das Kohlebecken nicht zersetzt. Schweißen Sie den Griff zur Seite, um bequem einen Metall- "Koffer" zu tragen, auch wenn Sie mit öffentlichen Verkehrsmitteln in die Natur fahren.

Einen originalen Kebab aus Schrott herzustellen ist einfacher als je zuvor.Die beliebtesten Projekte für heute sind das Kohlebecken aus einem Metallfass, eine Gasflasche und eine Waschmaschinentrommel.

Es gibt mindestens drei Möglichkeiten, um es zu machen. Beim ersten Fass wird auf der Seite gelegt, sein oberer Teil wird geschnitten, die Enden bleiben intakt. Die geschnitzte Abdeckung wird mit gewöhnlichen Türvorhängen an den Hauptkörper des zukünftigen Grills angebracht. Beine sind an die Enden des Laufs geschweißt, zum Beispiel Metallstangen. An der Linie der oberen Abschnitte sind die Ecken mit einer Schweißmaschine befestigt, an der Kerben angebracht sind, um die Spieße zu befestigen.

Die zweite Möglichkeit, das Fass zu beschneiden, besteht darin, es in zwei Teile zu teilen. Wenn wir den Boden des Kohlebecken auf eine ebene Fläche stellen, machen wir einen vertikalen Schnitt von oben nach unten. Der Prozentsatz der Teile kann unterschiedlich sein: von 30/70 bis 50/50. Aber die Unterseite muss größer oder gleich der Spitze sein. Außerdem ist der gesamte Prozess identisch.

Machen Sie das perfekte Räucherhaus ist auch einfach. Dafür braucht man zwei Fässer. Einer wird eine Basis für eine Räucherkammer, in der ein Feuer gemacht wird.Die zweite wird horizontal in zwei Teile geschnitten und wird selbst zum Rauchen. Sägemehl muss auf den Boden dieses Fasses gelegt werden. Der Deckel muss während des gesamten Vorgangs geschlossen sein.

Die Hauptnuance, auf die geachtet werden sollte, ist die Vorbereitung des gebrauchten Behälters für den Betrieb.

Der Zylinder muss mindestens 50 Liter Volumen haben, damit der Grill gut ist. Der nächste Schritt besteht darin, den Tank von den Überresten des Gases zu reinigen.

Dafür müssen Sie drei Dinge tun.

1. Restgas durch das Ventil auslassen und den Zylinder auf den Kopf stellen;
2. befeuchten Sie das Ventil mit Seifenwasser, im Falle von Blasen oder dem entsprechenden Geruch ist das Gas noch nicht herausgekommen, Sie müssen warten;
3. Spülen Sie den leeren Behälter aus.

Vor allem, wenn man den Wasserhahn mit einem Mahlwerk absägt, gießt der andere regelmäßig Wasser auf den Schnittpunkt, so dass Funken nicht in das Innere gelangen und mit Rückständen von gasförmigem Material an den Wänden des Zylinders reagieren.

Ein Schlauch wird in das Loch eingeführt, aus dem Wasser unter gutem Druck zugeführt wird. Während die Flüssigkeit hineingeht, wird der Ballon periodisch geschüttelt, um alle Wände gründlich zu waschen. Füllen Sie die volle Kapazität und gehen Sie für ein paar Tage. Nach Ablauf der vorgegebenen Zeit wird Wasser abgelassen, aber denken Sie daran, dass dies bereits Gift ist. Um den stechenden Geruch von Gas aus einem Zylinder zu entfernen, wird es innen verbrannt, bevor mit der Herstellung von Grill von ihm fortgefahren wird. Weitere Manipulationen sehen aus und werden in der gleichen Weise wie bei einem Metallfass hergestellt.

Original Designs Kohlebecken sind aus alten Autos erhalten. Mit der Motorhaube und der Front des alten Fahrzeugs erhalten Sie einen sehr hitzebeständigen und ungewöhnlichen Grill mit Deckel.

Der schnellste und haltbarste in dieser Kategorie ist ein Röster aus einer Waschmaschinentrommel. Die durchschnittliche Bearbeitungszeit beträgt 10-15 Minuten. Die Hauptbedingung ist, eine Trommel zu finden. Es kann vollständig verwendet werden, und Sie können den unnötigen Teil abschneiden, wenn Sie denken, dass es zu hoch ist. Was die Unterstützung betrifft, ist der Vorteil dieser Option, dass sie direkt auf den Boden, Ziegel oder Steine ​​gelegt werden kann.Und Sie können speziell für ihn Beine von den Stäben der Armatur machen. Beide Optionen verdienen Aufmerksamkeit. Pick-up individuell für dich.

Es ist unmöglich, allein mit der Montage der Komponenten des Metallgrills auszukommen. Es gibt eine Reihe von Merkmalen im Betrieb dieses Geräts, die übernommen und implementiert werden müssen, um seine funktionellen Qualitäten und Leistungsmerkmale zu verbessern.

Nachdem alle Herstellungsarbeiten abgeschlossen sind, ist es notwendig, den Grill von Schmutz und Rost zu reinigen. Um diese zu entfernen, verwenden Sie eine Schleifmaschine oder einen Bohrer mit einer speziellen Düse.

Es wird empfohlen, Metallkonstruktionen nur mit hitzebeständigen Lackmaterialien zu lackieren. Um Schönheit zu induzieren, wird ein Prozess namens Bläuen durchgeführt.

Es tritt in zwei Phasen auf:

1. Oberflächenentfettung;
2. Beibehaltung der Elemente von Mangal in einer Lösung von Ätznatron für etwa anderthalb Stunden.

Eine solche Behandlung bietet nicht nur einen speziellen wärmeabschirmenden Film, sondern schützt auch vor Metallkorrosion für die gesamte Dauer des Gerätebetriebs.

An dem Ort, an dem Sie das Kohlebecken aufstellen möchten, müssen Sie vorher trockenes Gras, Äste oder andere brennbare Gegenstände loslassen und einen Sandbehälter installieren, neben dem im Falle eines Brandes die Mitte gelöscht wird.

Um den beißenden Rauch aus dem Feuer nicht störend in Kochen und Natur genießen zu können, kann man unabhängig eine Haube für einen Metallgrill bauen. Es besteht aus dem gleichen Material wie das Gerät zum Kochen in der Natur. Es unterscheidet sich von den Standard-Mangalny-Strukturen, die in Innenräumen etabliert sind, die das Aussehen des abgeschnittenen Rohres haben. Der Bereich der Dunstabzugshaube ist normalerweise gleich dem Mangalbereich. Dadurch können Sie die Rauchentwicklung außerhalb der Kochstelle minimieren. Die Dunstabzugshaube ist mit dem Brennerkörper verschweißt.Es ist auch wichtig, das Gewicht der Struktur zu berücksichtigen, damit alles stabil bleibt.

Der ursprüngliche stationäre Grill aus Metall, mit Schmiedeelementen hergestellt. In diesem Fall sind Schmiedeteile ein Tischständer unter dem Röster. Unter dem Tisch gibt es einen Platz für die Vorbereitung von Feuerholz oder Kohle, um nicht weit hinter ihnen zu rennen. Dieser Grill wird nicht einfach sein, aber ziemlich mobil. Das heißt, es an einen geeigneten Ort zu verlegen oder für den Winter in die Scheune zu bringen, wird nicht schwierig sein. Geschmiedete Produkte über

Metallgrill mit einem Dach ermöglicht es Ihnen, Mahlzeiten auch bei schlechtem Wetter am Feuer zu kochen. Wenn Sie im Garten keinen Schuppen oder Gartenlaube haben und Fleisch oder Gemüse am Feuer gebraten haben möchten, ist diese Option eine ausgezeichnete Lösung. Darüber hinaus ist das Design mit einem Ständer für die Installation eines Kessels und einem praktischen Platz für den Brennstoff ausgestattet.

Ungewöhnliche Modelle finden sich auch bei stationären Grills. Zwei große Räder sind sehr erfolgreich an den Beinen dieses Designs befestigt. Eine Gartenschubkarre nachahmend, bewegt sich das Gerät leicht auf Ihrem Aufstellungsort und wird fest und stetig, wo Sie brauchen.

Diese Konfiguration von Kohlebecken aus Metall in Form eines Stiefels ist ziemlich üblich. Es kombiniert einen Kebab, Grill und sogar die Möglichkeit, Fleisch am Spieß zu kochen.Bequemes Tischgitter ermöglicht es Ihnen, alle notwendigen Werkzeuge und Zutaten optimal zu arrangieren.

Klappmetallgitter in der verpackten Form ähnelt einem Koffer. So können Sie es jederzeit und überall mitnehmen. Wenn nötig, kann das Innere gefaltete Spieße und andere notwendige Sachen sein. Der einzige Nachteil dieses Designs ist die Höhe. Es ist so kompakt wie möglich und deshalb wird es notwendig sein, nur in einer sitzenden Position darauf zu kochen.

Ein weiteres Beispiel für einen Koffer Grill, der bereits mit Beinen ausgestattet ist. Diese zusätzlichen Teile passen bequem in die Box, die mit einer speziellen Schließe verschlossen wird, so dass nichts bröckelt. Das Foto zeigt auch andere Modelle von Klappgrills, die auch kompakte Abmessungen haben und bequem in ihrer Bedienung sind.

Geräumiger stationärer Grill aus Blech mit zusätzlichen geschmiedeten Mustern. Es ist auch mit einem Gerät zum Kochen in einem Kessel ausgestattet, hat eine praktische Seite Mini-Tisch und einen Platz für Brennholz oder Geschirr unter der Box selbst.

Die ursprüngliche Art, eine Haube über dem Kohlenbecken zu installieren. Geeignet für diejenigen, die den Kebab nicht an einer Stelle fixieren und im Pavillon oder auf der Veranda eine sperrige Abgasanlage installieren möchten. Alle Nuancen wurden bereits berücksichtigt.Einige Hersteller bieten sogar Bänke und Hochstühle im gleichen Stil an.

Das fantastische Kohlenbecken in Form von einer Kutsche mit einem Dach wird nicht gleichgültig sogar der skeptischste Käufer verlassen. Der Preis für ein solches geschmiedetes Modell ist jedoch möglicherweise nicht der angenehmste Wert. Von den Merkmalen dieses Designs ist es möglich, das Vorhandensein eines Deckels auf einer Schaschlik-Box zu bemerken.

Der ursprüngliche Herd wird von der Vorderseite des Autos erhalten. So können Sie nicht nur Ihre Gäste überraschen, sondern auch ein praktisches Gerät zum Kochen bekommen. Dank dieser Nicht-Standard-Lösung werden Sie auch ein unnötiges Fahrzeug los, das nur Platz benötigt.

Ein schickes Schmiedepflaster in Form eines Wohnwagens, ausgestattet mit einem Dach und einem Kamin, wird zu einer wahren Dekoration Ihres Standortes. Das Design ist umständlich, aber Sie können direkt in einem großen Unternehmen sowohl am Spieß als auch auf einem Grillrost kochen.

Es gibt viele schöne und praktische Beispiele für Metallgrills. Es ist wichtig, sich an alle wichtigen Sicherheitsmaßnahmen zu erinnern, wenn Sie sie verwenden, damit äußere Ästhetik nicht zu Problemen wird.Metallgitter für den Eigengebrauch selbst und mit eigenen Händen zu machen, ist ein verantwortungsvoller und kreativer Prozess, der Konzentration, Vorsicht und einen individuellen Umgang erfordert.

Wie man einen Metallgrill mit eigenen Händen macht, sehen Sie das Video unten.