Hydraulikfilter für Kohlebecken: Was ist das?

Brazier, im Innenbereich, wird in der Regel durch ein spezielles Schornsteinsystem ergänzt. Es besteht aus einem Schornstein und einer Kappe. Eine der Komponenten eines solchen Systems ist außerdem ein Hydraulikfilter.

Spezielle Hydraulikfilter werden normalerweise in den Kohlenbecken von Restaurants, Cafés oder Bars installiert. Es ist in solchen Orten, dass Fleisch oft auf Holzkohle gekocht wird, und ein Filter ist für eine gute Belüftung notwendig. Solch ein System ist auch nützlich für andere Räume, in denen beispielsweise Grill am Wochenende vorbereitet wird.

Die Hauptaufgabe von Wasserfiltern ist die Reinigung von Luft aus:

• Funken;
• Fett;
• Produkte, die eine feste Form von nicht vollständig brennbarem Brennstoff bilden;
• die kleinsten dispergierten Partikel.

Funken und Fett sind die schädlichsten Elemente für den Schornstein.

Hochwertiger Hydrofilter bietet:

• vollständige Beseitigung von Ruß;
• Entfernung von Fett um 90%;
• Senkung der Temperatur von Kohlenmonoxid auf 40º;
• volle Einlösung von Funken.

Hydrofilter werden in spezialisierten Produktionsstätten mit bestimmten Zertifikaten hergestellt. Eine wichtige Voraussetzung ist die Gewährleistung der Brandsicherheit, die in der Anlage einen Hydraulikfilter vorsehen sollte. Fast alle Hersteller versuchen, hocheffiziente Geräte zu produzieren, aber leider gelingt dies nicht jedem Unternehmen. Sie können ein solches Gerät mit eigenen Händen herstellen, aber Sie können einen selbstgebauten Wasserfilter nur mit Zustimmung der zuständigen Behörden installieren.

Wasserfilter für Kohlebecken können verschiedene Elemente im Inneren des Gehäuses haben. Die Liste der Komponenten hängt vom Hersteller ab. Und dennoch sind die meisten Modelle in der Struktur ähnlich.

Typischerweise besteht das Design von Hydraulikfiltern aus:

• geschweißter geometrischer Körper aus schwer entflammbarem rostfreiem Metall;
• Wassersprühsysteme;
• Mesh-Funkenfilter;
• Labyrinth-Fettfiltration (normalerweise werden diese Produkte aus rostfreien Metallen hergestellt,was ermöglicht, die Betriebszeit zu erhöhen und den Filter von höchster Qualität zu machen);

• Systeme zum Trennen von Rauch aus Flüssigkeit;
• Ventil, das normales Wasser zuführt;
• Drucksensoren;
• Kupplungen zum Ableiten kontaminierter Flüssigkeit.

Integriertes System mit Hydrofilter kann am Schornstein selbst installiert werden, während letzterer von jedem Querschnitt (rund oder quadratisch) sein kann. Hersteller bemühen sich um die komfortable Verbindung des Hydraulikfilters mit den Kaminrohren. Oft kann sich diese Art der Pflege in Form der Ausrüstung der Vorrichtung mit speziellen Flanschverbindungen aus rostfreiem Stahl manifestieren. Für das Ausgangsmaterial wird unterdessen eine 3 mm dicke Ecke genommen.

Der elektrische Antrieb ist speziell so eingerichtet, dass er mit dem Lüfter zusammen arbeitet. Gleichzeitig öffnet das Ventil und liefert Wasser.

Es gibt zwei Haupttypen von Geräten:

• Labyrinth;
• verrechnet

Unterscheiden Sie auch Hydrofilter:

• vertikal;
• horizontal;
• Z-förmig;
• U-förmig;
• L-förmig;

Funkenfänger vom Netztyp zeichnen sich durch kleine Abmessungen aus.Diese Nuance ist ein wichtiger Vorteil gegenüber den Labyrinthfiltern. Dementsprechend zeichnen sich letztere durch die größten Abmessungen aus, was für diese Art von Gerät als negative Qualität gilt.

Hydrofilter erhalten normalerweise Luft, die auf 90-180 ° C erhitzt wird. Anfangs sammelt sich die Luftmasse im Schornstein, während ein Teil davon durch den Schornstein strömt. Wenn Rauch eindringt, beginnen verschiedene Prozesse.

Zu Beginn wird die erwärmte Luftmasse durch die Mischkammer geleitet. Unter 2 bar Druck beginnt Wasser zu fließen. Dann beginnt das Wasser durch die Vollkegel-Düsen zu fließen. So wird Wasser durch die Mischkammer gesprüht. Als Ergebnis beginnt der bewässerte Heißluftstrom zu befeuchten und wird kühler.

Dann tritt die Luft in den Abschnitt ein, der mit einem Gitterfunkenfilter gefüllt ist. Die Beseitigung von Fettpartikeln erfolgt bei Durchtritt von feuchtem Rauch durch die Kammer, die mit einem Fett-Labyrinth-Filter gefüllt ist.

Der Prozess beinhaltet dann einen Abschnitt von Dampf mit Kalk, um Rauch zu unterdrücken. In dem Feuchtigkeitsabscheiderabschnitt beginnt eine Bewegung zu erfolgen. Separate Flüssigkeit, die Verunreinigungen absorbiert hat, wird direkt durch das Ventil abgelassen. Abfluss tritt in der Kanalisation auf. Die aus den kontaminierten Komponenten gereinigte gekühlte Luft strömt weiter durch den Schornstein selbst oder durch die Belüftung.

Hydraulische Filter werden normalerweise horizontal installiert. Das Gerät wird an der Wand, auf dem Boden oder unter der Decke selbst angebracht. Für die Montage an der Wand sind spezielle Befestigungswinkel vorgesehen. Wenn Sie einen Hydraulikfilter unter der Decke installieren müssen, benötigen Sie möglicherweise Montageschienen und spezielle Stehbolzen. In diesem Fall sind die Lamellen horizontal fixiert. Dann setzen sie den Hydraulikfilter selbst ein.

Für die Bodeninstallation ist in diesem Fall ein Power-Frame erforderlich. Ein Rauchentfernungsgerät wird an diesem Rahmen installiert. Es ist besser, keine Wasserfilter direkt auf dem Boden zu installieren.

Ein wichtiges Merkmal der Funktionsweise des Wasserfilters ist die Verringerung des Schubs, dh die Erzeugung eines Widerstands für den Lüfter.Dieser Widerstand beträgt normalerweise 300 Pa. Bei der Installation von Hydrofilteranlagen ist daher auf die Versorgung von Räumen mit starken Ventilatoren zu achten.

Wenn Sie sich für einen Hydraulikfilter entscheiden, sollten Sie sich auf das Budget, das Sie für den Kauf bereitstellen möchten, sowie auf die Arbeitsbedingungen der Küchengeräte konzentrieren. Es ist notwendig zu bestimmen, welche Funktionen das Gerät benötigt.

Die Kosten des Filters hängen von seiner Funktionalität ab. Einige Modelle bieten vollständige Prozessautomatisierung. Der Start sorgt für die Luftzirkulation, verschmutztes Wasser vom Filter selbst wird am Ende der Arbeit oder nach einer bestimmten Zeit abgelassen. Der Wasserfilter wird auch automatisch gefüllt, wenn der Füllstandssensor ein Signal gibt. Es ist möglich, den Betrieb des Wasserfilters durch die installierte Ton- oder Lichtanzeige zu beobachten.

Die Einheit steuert:

• Temperatur der ein- und ausströmenden Luftströme;
• Temperatur und Wasserstand;
• Betrieb der Pumpe und der Ventile, die für das Ablassen und Befüllen mit Wasser verantwortlich sind.

Von der richtigen Verwendung des Filters hängt die Qualität der Arbeit und die Haltbarkeit des Gerätes ab.

Es gibt eine Liste der notwendigen Wartungsbedingungen:

• Wasseraustausch und Leckage-Inspektion sollte einmal täglich durchgeführt werden;
• Das Spülen des Filters selbst (ebenso wie das Spülen des Füllstandssensors) sollte so durchgeführt werden, wie es kontaminiert ist, aber mindestens einmal im Monat.

Nur wenn die obigen Vorgänge durchgeführt werden, arbeiten alle Hydraulikfiltereinheiten für eine lange Zeit und effizient. Es ist daran zu erinnern, dass die Wartung und das Waschen nur nach dem Abschalten der Stromversorgung durchgeführt wird.

Abschließend sollte gesagt werden, dass der Wasserfilter ein sehr nützliches Gerät ist. Neben der Gewährleistung der Brandschutzsicherheit sorgt es für saubere Luft im Raum. Saubere und frische Luft schafft eine angenehme Atmosphäre für entspannende und angenehme Mahlzeiten.

Hydrofilter testen, siehe folgendes Video.