Automatische Grills: Funktionen und Vorteile

Im heißen Sommer nach der Arbeit gibt es keine bessere Ruhe, als es in einer Datscha abseits der Hektik der Stadt zu verbringen. Aber um nicht viel Zeit mit Kochen zu verbringen, sondern sich seiner Kommunikation zu widmen, lohnt es sich, eine nützliche Sache zu bekommen - einen automatischen Grill.

Das Kochen von Fleisch auf dem Grill erfordert ständige Aufmerksamkeit und die Anwesenheit einer Person, die die Spieße rechtzeitig drehen würde. Der am weitesten fortgeschrittene Typ ist automatisch - er dreht selbst die Spieße und hält eine konstante Temperatur aufrecht, die eingestellt werden kann.

Die Profis sind offensichtlich.

• Eine solche Funktion des Geräts spart nicht nur Zeit und macht es überflüssig, dem Prozess zu folgen, sondern trägt auch zu einem gleichmäßigen Rösten ohne Verkohlen bei. Der Besitzer ist nur um die Spieße mit Fleisch rechtzeitig zu entfernen.
• Mit diesem Gerät können Sie mehrere Gerichte auf einmal kochen, wenn Sie nicht nur Spieße, sondern auch einen Rost mit Spieß verwenden. Produkte, die auf einem automatischen Grill zubereitet werden, sind immer saftig, da Saft oder Soße einfach keine Zeit haben, von den Produkten abtropfen zu lassen.
• Es braucht nicht viel Zeit und Mühe, um das Gerät zu montieren oder zu zerlegen. Außerdem nimmt es im zerlegten Zustand nicht viel Platz ein - seine Kompaktheit macht es für Lagerung und Transport bequem.
• Das Gerät ist leicht zu reinigen.

Seine Arbeit erfordert jedoch eine Stromquelle - das bedeutet, dass die Verwendung beispielsweise am Flussufer nicht funktioniert, wenn keine spezielle Batterie vorhanden ist. Darüber hinaus sind die Kosten für automatische Grills um ein Mehrfaches höher als normal. Außerdem müssen Sie die Stromkosten während des Betriebs addieren.

Kebab-Fans verwenden verschiedene Arten von Grills: Jemand erwirbt tragbare zusammenklappbare Geräte, und jemand arrangiert stationäre.Sie können ziemlich massiv und auf einer soliden Grundlage sein.

In unserer schnellen Zeit, wenn Sie Zeit sparen möchten, wird der automatische Grill beliebt.in dem das Gerät alle wiederholten mechanischen Bewegungen ausführt. Viele Menschen machen solche Geräte selbst, indem sie den elektrischen Antrieb mit den Spießen verbinden. Diese Kohlenbecken sollten im Freien verwendet werden, da das Fleisch in ihnen auf den Kohlen geröstet wird, während der Rauch wird so viel wie von herkömmlichen Geräten sein.

Einige Hersteller bieten vorgefertigte Strukturen an. Der Bausatz enthält (von 5 bis 9 Stück) Streifen zum Zusammenbau der Struktur und einen Motor, der auf einer herkömmlichen Trommelbatterie läuft. Ein solches Barbecue für faule Menschen ist sehr einfach zu montieren und auf jedem verfügbaren Grill oder Barbecue zu installieren.

Supermärkte und Online-Shops bieten eine große Auswahl an Elektrogeräten.die etwas anders gestaltet sind: Die Elektroschubmaschine hat auch einen Antrieb, der die Spieße dreht, aber das Fleisch in ihnen wird von der Hitze der Heizelemente gebraten.

Elektrogrills sind ebenfalls erhältlich. Ihr Unterschied liegt in der Anwesenheit des Gitters, auf dem die Produkte ausgelegt sind, und das Fleisch muss nicht im Voraus mariniert werden. Einige Modelle sind für den direkten Gebrauch auf dem Küchentisch geeignet.

Brazier, die von einem industriellen Hersteller gekauft werden, haben normalerweise eine rechteckige Form oder einen vertikal montierten Zylinder. Bei der Bestellung kann der Hersteller die spezifischen Wünsche des Kunden berücksichtigen.

Geräte auf geschmiedeten Beinen oder mit Prägungen und Figuren verziert - Jede Nicht-Standard-Lösung wird diese praktische Sache zu einem wahren Design-Element eines jeden Infields machen. Dies gilt vor allem für stationäre Strukturen, die bizarr und vielfältig sind - für sie kann ein Pavillon gebaut werden.

Wer selbst Geräte herstellt, kann auch von der Standardlösung eines rechteckigen Behälters für Grills abweichen. Handwerker passen die unterschiedlichsten, manchmal sehr ungewöhnlichen Objekte an, und dann überrascht das Kohlenbecken mit seiner Formgebung. Im Internet finden Sie zum Beispiel eine Beschreibung, wie man ein Gerät aus einem Metallfass, einer Gasdose und sogar aus einer alten Waschmaschine oder Karosserie herstellt.

Elektrogeräte, die Einzelhandelsgeschäfte anbieten, sind in der Regel nicht sehr groß, da die Industrie kompakte Geräte für den Hausgebrauch herstellt. Im vertikalen Grill ist der Hauptparameter die Länge des Spießes, die nie mehr als 50 cm beträgt.

Die Größen der Kohlenbecken können unterschiedlich sein. Sie hängen von dem Ort ab, an dem sie installiert werden, und von der Menge an Nahrungsmitteln, die gleichzeitig zubereitet werden müssen. Brazier, das unabhängig ausgeführt wird, kann große Abmessungen haben, insbesondere wenn es sich um stationäre Strukturen handelt.

Die Länge des Grills hängt von der Anzahl der gleichzeitig installierten Spieße ab.Wenn zwischen Spießen 6-10 cm sind, dann wird für kleine Unternehmen der Bau von 50-70 cm lang optimal sein. Wenn Sie eine große Anzahl von Gästen aufnehmen möchten, kann die Länge auf 1 m erhöht werden, es ist nicht mehr ratsam, die Länge zu wählen, da Maßnahmen für ihre Stabilität erforderlich sind. Darüber hinaus kann es zu einer Verringerung der Qualität des vorbereiteten Produkts und zu einer Erhöhung der Kochzeit führen, was sich auf die Stromkosten auswirkt.

Standardspieß - 30-40 cm Die Breite des Kohlenbecken ist auch nicht wert, mehr zu tun, da die Hitze in die Luft gehen wird, was auch die Kochzeit erhöht.

Da der Zweck des Mangals ist, das Fleisch zu braten, muss es aus feuerfestem haltbarem Material bestehen.

Verwenden Sie für Kohlenbecken Bleche mit einer Dicke von mindestens 2 mm - zu dünnes Material wird während des Betriebs deformiert. Je dicker das Metall ist, desto länger wird es dienen. Tragbare Gitter aus einem sehr dicken Material sind jedoch aufgrund ihrer Schwerkraft unbequem zu transportieren.

Schön und langlebig werden Entwürfe aus Schmiedeeisen sein.

Natürlich macht ein intelligenter automatischer Grill mit rotierenden Spießen das Kochen zu einer angenehmen und leichten Aufgabe. Das Vorhandensein von zusätzlichen Funktionen mit anderen rotierenden oder festen Elementen wird es ermöglichen, die Menge der vorbereiteten Gerichte zu diversifizieren, weil Sie nicht nur Fleisch oder Fisch braten, sondern auch eine Beilage von Gemüse, Braten Würstchen machen können.

Eine solche wunderbare Ergänzung kann ein Spieß mit Elektro-Rotation sein. Dieses Edelstahlelement kann mit einer Batterie erworben werden. Sie können es an eine normale Steckdose mit einer 220 V Netzspannung anschließen.Die Installationshöhe des Spießes kann eingestellt werden. Zusammen mit ihm gibt es spezielle Geräte im Set für die zuverlässige Befestigung der Tinte.

Wenn Sie sich dazu entschließen, selbst zu spucken, dann wäre es eine gute Idee, sie mit einem elektrischen Antrieb auszustatten. Der Spießgriff selbst dreht sich, was den Kochvorgang wesentlich erleichtert und die Person vor dauernder Aufmerksamkeit und zusätzlichen Anstrengungen schützt, da der Tierkörper ziemlich schwer sein kann.

Es gibt auch industrielle Multifunktionsgrills, angepasst für die gleichzeitige Zubereitung von mehreren unabhängig rotierenden Gerichten mit Spießen, Spießen und Grillrosten.

Es gibt Grills mit einer sehr bequemen Funktion, den Boden zu heben. Es erlaubt Ihnen, die Kohlen mit Hitze aus dem vorbereiteten Essen zu bringen oder zu entfernen, was sehr praktisch ist in der Gegenwart eines Spießes oder Grills.

Manchmal sind Kohlenbecken mit speziellen Vorrichtungen für die Montage von Grillrosten, Grillklappen, Räucherkammern ausgestattet.

Angesichts der Tatsache, dass die Herstellung eines automatischen Grills auf Bestellung ein Vergnügen und nicht das billigste ist, kann ein technisch versierter Mensch, der über erste Fähigkeiten im Umgang mit Metallen verfügt, ein Gerät mit einem elektrischen Antrieb mit eigenen Händen herstellen. Schemata und Zeichnungen sind im öffentlichen Bereich im Internet und Fachliteratur.

Das Gerät mit einem Antrieb für Spieße besteht aus zwei Hauptelementen: dem Drehmechanismus und dem Motor.

Der Motor kann von alten Geräten mit geringer Leistung verwendet werden. Alle Haushaltsgeräte werden geeignet sein: Mikrowelle, Herd, elektrischer Grill. Um den Motor auszurüsten, ist es gut, ein Getriebe zu verwenden - mit dessen Hilfe wird es möglich sein, die Drehgeschwindigkeit der Spieße in einem Schaschlikhersteller einzustellen.

Das gesamte System mit Motor, Getriebe und Zahnrädern sollte auf einer Metallplatte mit einer Welle und Lagern installiert werden - es ist an der Außenseite des Kohleofens mit Hilfe von Schrauben befestigt. Der Motor, der mit der Arbeit begonnen hat, wird den ersten Gang in Bewegung setzen, der die Bewegung des folgenden Teils übertragen wird - und so weiter entlang der Kette. Spieße, die in die entsprechenden Löcher eingeführt werden, drehen sich in einem einzigen Modus (Foto 1).

Wenn der Grill fertig ist, können Sie Kebabs kochen. Dass das Gerät lange serviert wurde und das gekochte Fleisch lecker war, Sicherheitsregeln sowie einige Regeln sollten berücksichtigt werden.

• Das Gerät muss auf ebenem Boden installiert werden.
• Installieren Sie das Gerät nicht zu nahe an Bäumen, Büschen oder Gebäuden. Keine Notwendigkeit, brennbare Gegenstände in der Nähe zu platzieren.
• Es ist notwendig, die Spieße und den Grill nach Gebrauch gründlich zu reinigen, um die angesammelte Asche rechtzeitig zu entfernen.
• Es ist notwendig, Metallstrukturen mit Öl zu schmieren, um Rost zu vermeiden.
• Lassen Sie ein funktionierendes Gerät nicht unbeaufsichtigt.
• Um Verbrennungen während des Kochens zu vermeiden, ist die Verwendung einer Heftklammer oder eines Spezialwerkzeugs korrekt.
• Um einen hochwertigen Kebab herzustellen, sollten Sie die Kohlen richtig vorbereiten - sie sollten rot sein, sie sollten eine leichte Aschebeschichtung haben.
• Kebabs werden köstlicher, wenn Sie die Kohlen von Obstbäumen nehmen. Sie können auch Birke oder Eiche Optionen verwenden, aber die Kohlen von Nadelbäumen werden absolut ungeeignet sein - Sie werden das Aroma von Fleisch verlieren.
• Wenn es keine Erfahrung in der Vorbereitung von Kohle gibt, dann können Sie sie einfach im Laden kaufen.
• Sie müssen die "richtigen" Beilagen und Getränke vorbereiten: Gemüse, Gemüse, frisches Brot, trockener Wein (Bier mit Grill ist nicht in Harmonie).

Beim Kauf eines Grills bevorzugen viele Menschen die einfachsten Designs. Aber viele, denen nicht nur die Praktikabilität wichtig ist, sondern auch das Design. Und hausgemachte Grill kann sehr praktisch und originell sein.

Bemerkenswert in der Leistung von stationären Strukturen, die einen vollständigen Blick auf das Ferienhaus oder auf der Veranda angeordnet.

Wie man einen automatischen Grill mit eigenen Händen macht, sehen Sie das Video unten.