Vertikale elektrische Spieße: Merkmale der Nutzung und Vorteile

Selbst im Sommer ist das Wetter nicht immer förderlich für ein Picknick mit Kebab. Eine elektrische vertikale Grillhütte wird Ihnen helfen, Ihr Lieblingsgericht jederzeit zu kochen, unabhängig von den Wetterbedingungen - eine bequeme Alternative zum traditionellen Barbecue.

Die Basis des Elektrogrills ist ein Rohrheizkörper (Heizer), um den die Spieße vertikal installiert sind. Diese Art von Grill befindet sich im Metallgehäuse. Letzteres kann aus Aluminium oder Edelstahl bestehen.

Während des Betriebs der Vorrichtung wird das Fleisch unter dem Einfluss von Wärme, die von dem Heizelement kommt, gebraten. Damit der Kebab von allen Seiten gut gekocht wird, rotieren die Spieße kontinuierlich um ihre Achse. Fett, das aus dem Fleisch entwässert wird, wird in einer Palette oder in separaten kleinen Behältern gesammelt, die unter jedem Spieß installiert sind.

Das elektrische Gerät zum Braten von Schaschlik aus Edelstahl für zu Hause hat eine Reihe von Vorteilen:

• Kebabs können jederzeit gekocht werden, unabhängig von Wetter oder anderen Bedingungen;
• Für ein solches Barbecue braucht man nicht nach Brennholz oder Kohle zu suchen;
• Fleisch im elektrischen Analog des Grills wird viel schneller geröstet, während man nicht ständig nebeneinander stehen muss und die Spieße umdrehen muss.

Für die Objektivität sind die Faktoren zu nennen, die viele Kebab-Liebhaber den Mängeln von Elektrokebabs zuschreiben:

• die Notwendigkeit, sich mit dem Netzwerk zu verbinden;
• Damit das Fleisch zart und saftig wird, muss es länger mariniert werden als zum Kochen auf dem Grill;
• der Mangel an Geruch und Geschmack von "Rauch" - der Begleiter Begleiter Kebab, über die Kohlen gebraten.

Der letzte Nachteil kann korrigiert werden - es genügt, ein paar Zweige von Obstbäumen in die Schaschlikschachtel zu legen oder dünne Stücke geräucherten Specks zwischen Fleischstücke zu nähen.

Die Auswahl an elektrischen Grillmühlen ist recht breit und vielfältig. Das Sortiment umfasst sowohl russische Geräte als auch Geräte aus Deutschland, China und Weißrussland. Eines der beliebtesten Geschäfte, das eine große Auswahl an Elektroschleifern bietet, ist Domotech.

Gleichzeitig gibt es mehrere Kriterien, auf die Sie bei der Auswahl einer Technik achten sollten:

• Macht. Variiert von 1 bis 2,6 kW. Diese Anzeige beeinflusst die Kochgeschwindigkeit und die Qualität des Bratfleisches. Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass je schneller die Stücke gebraten werden, desto saftiger sie bleiben.
• Die Länge der Spieße. Wenn Sie vorhaben, Schaschlik für eine große Firma zu kochen, dann ist es besser, ein Aggregat mit Spießen von 30-40 cm zu bevorzugen.Für eine kleine Familie reicht eine elektrische Mühle mit Stäbchen von 12 bis 28 cm.
• Die Anzahl der Spieße. In modernen Modellen kann diese Zahl zwischen 4 und 24 liegen. Bei der Bestimmung dieses Kriteriums muss man sich auch auf die Anzahl der Personen konzentrieren, die zu "Hauspicknicks" gehen werden.

• Existenz der Funktion der Autoshutdown.
• Die Möglichkeit der Demontage der Struktur. Je einfacher es ist, den Grill zu zerlegen, desto leichter wird es gewaschen.
• Das Material der Herstellung. Aluminium-Geräte sind viel einfacher und billiger, sind jedoch anfälliger für mechanische Beanspruchung. Edelstahl ist viel stärker und zuverlässiger.
• Bei der Auswahl ist außerdem die Länge des Stromkabels zu berücksichtigen.

Die Popularität der elektrischen Gegenstücke mangal sprechen zahlreiche Bewertungen von Benutzern hinterlassen. Die meisten von ihnen sind positiv.

Und im nächsten Video könnt ihr sehen, wie man Schaschlik im elektrischen Grill zubereitet.