Grillroste aus Gusseisen: Wie wählen?

Ein leckeres Grillgericht kann aus einem normalen Wochentag einen echten Urlaub machen. Es wird angenommen, dass Eisen das ideale Material für die Herstellung von Barbecue-Grills ist, auf denen der Prozess des Kochens von duftendem Fleisch, Fisch und Gemüse basiert. Um eine klare Vorstellung davon zu bekommen, was die gusseisernen Grillroste sind und wie man sie wählt, ist es notwendig, sich mit allen Eigenschaften dieser Produkte vertraut zu machen.

Ein solches Material wie Gusseisen ist eine Legierung aus Eisen und Kohlenstoff mit Elementen aus Mangan und Schwefel. Produkte aus dieser Zusammensetzung halten die maximale Temperatur ohne Verformung vollständig aus.Deshalb ist die ideale Grill- und Grillmöglichkeit ein gusseiserner Grill. Es kann durch Ausgießen von Eisen oder aus Gusseisenstangen hergestellt werden. Solche Gegenstände für den Grill können sowohl drinnen als auch draußen verwendet werden.

Gusseisen hat die Eigenschaft einer langsamen Erwärmung und einer guten Wärmespeicherung.Die aus diesem Material auf Gittern gekochten Gerichte zeichnen sich immer durch ein gleichmäßiges Rösten und appetitliches Aussehen aus.

Durch die poröse Struktur dieses Geschirrs ist das Geschirr immer zuverlässig vor Verbrennungen geschützt. All dies schafft die günstigsten Voraussetzungen für die Zubereitung dieser kulinarischen Meisterwerke mit minimalem Aufwand.

Auf dem modernen Markt werden verschiedene Modelle von gusseisernen Gittern präsentiert, von denen jedes für die Zubereitung von Fleisch- und Gemüsegerichten in einer ganz anderen Präsentation bestimmt ist. Die zwei Haupttypen umfassen flache und tiefe Exemplare.

Flache Modelle sehen aus wie Backbleche mit speziellen Schnitten und Griffen. Sie fallen in zwei Kategorien.

• Mit Verdampfer. Solche Produkte zeichnen sich durch hohe Wände mit einer gerippten Oberfläche aus. Ihr Design ist so durchdacht, dass das Fett beim Abtropfen nicht auf das Feuer fällt, sondern direkt auf den Kufen verdunstet und den Geschmack der Speisen deutlicher und gesättigter macht.
• Ohne Verdampfer. Diese Gitter sind in Form einer soliden Basis, ergänzt durch Griffe und eine spezielle Arbeitsfläche in Form eines Gitters. Die Gerichte sind sehr saftig und haben eine appetitliche Kruste.

Sie eignen sich hervorragend zum Zubereiten von Speisen aus großen Stücken. Der obere Teil, der beim Übergang von einer Seite zur anderen als Fixateur dient, macht sie funktionell.

Bei der Auswahl eines gusseisernen Gitters wird besonders auf seine Form und Größe geachtet. Ein solches Design kann rund, quadratisch, oval oder rechteckig sein.

Diese Produkte sind in zwei Arten unterteilt:

• mit einer Ebene - über dem Feuer mit Hilfe von Metallbeinen befestigt;
• mit zwei Ebenen - der obere Teil ist ein Deckel mit der Anwesenheit von Metallringen, und der Befestigungsvorgang wird auch mit Hilfe der Beine durchgeführt.

Die Griffe beider Strukturtypen sind aus hochwertigem Holz gefertigt oder mit einem hochtemperaturbeständigen Latex beschichtet, um Verbrennungen zu vermeiden. Holzgriffe gelten als die praktischsten und funktionellsten, die das Gesamtdesign harmonisch ergänzen. Große Gitter sind oft mit zwei Griffen ausgestattet, so dass ihre Verwendung so bequem und komfortabel wie möglich ist.

Je nachdem, wie viele Zentimeter die Gitterbreite beträgt, hängt es davon ab, wie gut sie für bestimmte Produkte geeignet ist. Standardgrößen von Grillrosten sind Produkte mit einem Durchmesser von 23 cm, 33 cm, 38 cm und 46 cm, aber moderne Technologien ermöglichen die Herstellung dieser Designs in den unterschiedlichsten Größen, basierend auf den individuellen Wünschen und Bedürfnissen der Kunden.

Hochwertiger Gusseisengrill trägt zur Kreation von schicken kulinarischen Meisterwerken bei.

Produkte aus diesem Material zeichnen sich durch folgende Vorteile aus:

• gleichmäßige Erwärmung und hohe Wärmekapazität;
• Stärke;
• Haltbarkeit;
• Sicherheit;
• vorzeigbar.

Wenn das Kochen viel Zeit erfordert, kann das Gewicht des Produkts zu Unannehmlichkeiten beim Gebrauch führen.

Es ist erwähnenswert, dass, je öfter das gusseiserne Gitter dem Betrieb unterworfen wird, desto besser wird die Beschichtung. Es ist am widerstandsfähigsten gegenüber Verformung, so dass seine ursprünglichen Eigenschaften für viele Jahre perfekt erhalten bleiben. Aufgrund der tadellosen Qualität der Gussroste zeichnen sich alle Gerichte, die auf ihnen gekocht werden, durch einen einzigartigen Geschmack und ein unübertroffenes Aroma aus.

Edelstahlgrills haben ihre eigenen Besonderheiten in Bezug auf Gusseisenprodukte. Das Material selbst ist eine Eisen-Kohlenstoff-Legierung, die mindestens 12% Chrom enthält. Solche Strukturen sind korrosionsbeständig, da sie galvanisch, chrom-, nickel- oder antihaftbeschichtet sind. Ihr Gewicht ist im Vergleich zu den gusseisernen Modellen eher gering, aber sie verwenden Stahlgitter hauptsächlich für kleine Produkte, die beim Kochen mit einem Spatel oder einer Pinzette nur schwer umgewälzt werden können.

Fast alle Barbecue-Grills neigen nach einer gewissen Zeit zum Verblassen und verlieren ihr ursprüngliches Aussehen. Darüber hinaus brennt ihre Antihaftbeschichtung mit der Zeit aus und emittiert Substanzen, die für den menschlichen Körper schädlich sind und die Gesundheit beeinträchtigen können. Daher ist es beim Vergleich von Gusseisenrosten mit Edelstahlproben besser, sich für die erste Option zu entscheiden. Konstruktionen aus Gusseisen sind absolut gesundheitlich unbedenklich und bewahren ihre ursprünglichen Eigenschaften unabhängig von der Intensität ihrer Funktion perfekt.

Der Weltmarkt bietet eine breite Palette von Gussgrillrosten verschiedener Marken an. Alle von ihnen zeichnen sich durch individuelle Eigenschaften aus, die jeder Liebhaber von Grillgerichten schätzen wird. Hohe Positionen in der Beliebtheitsskala werden von mehreren Herstellern dieser Produkte belegt.

Zuverlässige und komfortable Gussroste, die sich ideal für die Zubereitung köstlicher Gerichte nicht nur aus Fleisch, sondern auch aus Gemüse eignen. Unter ihnen sind Modelle mit verschiedenen Größen und Volumen.Das Vorhandensein einer speziellen Beschichtung schützt das Geschirr vor dem Verbrennen und gewährleistet auch die Erhaltung ihres reichen Geschmacks und Aromas. Die Kosten für diese Produkte sind für jeden erschwinglich.

Die originalen gusseisernen Roste, kreiert für die Zubereitung von verschiedenen Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, unter Berücksichtigung der individuellen Wünsche und Vorstellungen. Sie zeichnen sich durch Benutzerfreundlichkeit aus, was ein wichtiger Vorteil der Produkte dieser Marke ist. Alle von ihnen sind aus hochwertigen Materialien gefertigt, die die Festigkeit und Haltbarkeit dieser Strukturen gewährleisten.

Glatte Gitter aus Gusseisen mit glatter Antihaftbeschichtung. Sie sind am widerstandsfähigsten gegenüber Rost und behalten ihre ursprünglichen Eigenschaften für viele Jahre des Betriebs perfekt bei.

Funktionelle Gusseisengitter, die mit den modernsten Technologien hergestellt werden. Modelle dieses Herstellers unterscheiden sich in Verschleißfestigkeit und Komfort. Ihr Sortiment ermöglicht Ihnen die Auswahl der am besten geeigneten Instanz, abhängig von den individuellen Wünschen und Präferenzen der Kunden.

Praktische und leicht zu bedienende Gussroste, die sich hervorragend für fast jedes Grill- und Grillmodell eignen.Es ist so einfach, sich um sie zu kümmern, wie es ist, köstliche kulinarische Gerichte zu kochen.

Ihre Designs sind so durchdacht, dass der Operationsprozess nur positive Eindrücke von der Verwendung dieser Produkte bringt.

Trotz der Tatsache, dass es eine große Auswahl an vorgefertigten Gussrosten gibt, können Sie diese selbst herstellen. Somit ist es möglich, ein beliebiges Modell basierend auf bestimmten Parametern zu erstellen. Darüber hinaus ist diese Option wirtschaftlicher, da sie keine großen finanziellen Investitionen erfordert, was als wichtiger Vorteil angesehen wird. Die Technologie der Selbsterzeugung solcher Strukturen ist sehr beliebt, weil es Ihnen ermöglicht, solche Modelle von Gittern zu erstellen, die den individuellen Bedürfnissen am besten entsprechen.

Der gesamte Prozess der Herstellung eines gusseisernen Gitters besteht aus mehreren Stufen.

• Die Wahl des Designs. Bestimmt durch seine zukünftige Größe, Form und Art.Zum Beispiel, für 2 kg Fleisch gibt es genug Kapazität 35 cm lang, 26 cm breit und 2 cm hoch.Eine solche Oberfläche ist völlig ausreichend für das Kochen für 4 Personen.
• Auswahl des Materials Hauptsache, das Material war feuerbeständig und resistent gegen Feuchtigkeit. Gusseisen erfüllt diese Anforderungen in vollem Umfang und wird daher die perfekte Lösung sein. Gusseisengitter sind in der Anwendung sehr stark und bequem.

• Komponenten herstellen. Schneiden Sie die Stäbe der gewünschten Größe und sind in der Form eines Gitters mit Argonschweißen miteinander verbunden. Die Kanten werden sorgfältig mit einer Scheibe oder Sandpapier gereinigt.
• Befestigungsgriffe. Abhängig von der Anzahl der Griffe sind mit einer oder zwei Seiten befestigt. Gleichzeitig ist es wichtig, dass diese Strukturelemente während des Betriebs so komfortabel wie möglich sind. Die beste Option ist Metall oder klassische Holzgriffe.

Aber ein richtig geplanter Prozess kann sowohl viele positive Emotionen als auch ein schickes Ergebnis in Form von hochwertigen und langlebigen Elementen des Grills bringen.

Beginnen Sie den Kauf eines gusseisernen Gitters, sollten Sie sich mit dem Rat von Fachleuten vertraut machen, die wie folgt sind:

• Es wird empfohlen, sich für tiefe und volumetrische Produkte zu entscheiden, da diese am besten für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten geeignet sind.
• es ist gut, wenn die Griffe aus Holz sind, damit sie nicht durch Feuer erhitzt werden;
• Das Vorhandensein von speziellen Klemmen wird das Gitter so einfach zu bedienen machen.

Vermeiden Sie unangenehme Zwischenfälle in den Ferien, um die Einhaltung der folgenden Regeln zu unterstützen:

• Grill oder Grill sollte sich im Freien oder in einem gut belüfteten Bereich befinden;
• es ist notwendig, das Feuer nur mit qualitativ hochwertigen und speziell entwickelten Flüssigkeiten zu entzünden, um eine Lebensmittelvergiftung zu verhindern;
• Der Ort, an dem sich der Grill befindet, muss eben sein, um die Struktur so stabil wie möglich zu halten.
• Ein gusseiserner Grill sollte entfernt von trockenem Gras und hängenden Ästen installiert werden, um eine sichere Umgebung zu schaffen.

Im Allgemeinen sind solche Konstruktionen die beste Option für die Präsentation exquisiter kulinarischer Meisterwerke und füllen die umgebende Atmosphäre mit angenehmen Momenten.

Einen Videobericht zum Gussgrill sowie weitere Details zu den Vorteilen finden Sie im folgenden Video.