Der Prozess, einen elektrischen Grill zu machen

Mai Wochenende, ein Ausflug in die Hütte oder die Natur ist oft mit Kebabs verbunden. Für ihre Zubereitung brauchen Sie einen Grill. Aber oft ist der Kauf eines fertigen Produkts im Laden teuer. Die Lösung für dieses Problem wird ein selbstgebautes elektrisches Gerät sein. Informationen zu den Materialien und Werkzeugen, die Sie verwenden müssen, werden in diesem Artikel beschrieben.

Je nach Design und Bewegungsmöglichkeit gibt es:

• stationär;

• tragbare Grills

Der erste Typ ist ein Ziegel oder massive Metallstrukturen., deren Basen in den Boden oder den Boden der Laube eingelassen sind. Wenn das Kohlebecken unter einer Überdachung installiert wird, wird das Kochen auch bei schlechtem Wetter möglich.Letztere sind mobil - sie können an einen anderen Ort mitgenommen werden, um mit ihnen ein Picknick zu machen. Sie sind leicht zu reinigen. Gleichzeitig ist die Lebensdauer solcher Strukturen aufgrund der geringen Dicke des Metalls im Gegensatz zur vorherigen Version gering.

Je nach Art des Brennstoffs gibt es Gas, elektrische Modelle oder Produkte auf Kohle. Jede Art hat ihre eigenen Vorteile. Spezialisten im Kochen von Kebabs glauben, dass der Gebrauch eines Elektromotors nur das Endresultat schädigt, und das Fleisch ist nicht so gut wie wenn man einen herkömmlichen Holzbrennröster benutzt. Darin liegt eine Wahrheit, aber das Kochen wird in diesem Fall lang sein.

Das Gasmodell ist auch auf seine Art gut, aber gleichzeitig muss man ständig eine Gasflasche mitnehmen. Es ist ziemlich unsicher. Bei der Verwendung von Elektrospießen ist der Vorteil der Zeitgewinn. Durch die elektrische Drehung der Spieße ist das Fleisch saftig und mäßig geröstet. Auch in diesem Fall tropft das Fett nicht auf die Kohle bzw. die Fleischstücke brennen nicht. Der Prozess muss nicht genau überwacht werden, da er automatisiert ist.

Wenn Sie einen elektronischen Heimgrill richtig zusammenbauen, ist das Ergebnis nicht schlechter als mit der Speicheroption.

Um ein klassisches Modell eines Grills zu machen, benötigen Sie:

• 4 Platten aus Stahl 4mm;

• Metallecken;

• Befestigungselemente;

• elektrische Bohrmaschine;

• Schweißvorrichtung;

• Grinder (Winkelschleifer).

Beginnen Sie mit der Herstellung von Wänden. Schneiden Sie mit Hilfe von Winkelschleifern 2 Streifenpaare 35 cm hoch. Longitudinale (lange Seite) und transversale (kurze) Seiten werden erhalten. Wählen Sie die Länge des Produkts basierend auf persönlichen Vorlieben, aber denken Sie daran, dass im Durchschnitt zwischen 6 und 10 Spieße auf das Design gleichzeitig passen sollten. Es wird empfohlen, zuerst eine Zeichnung auf Papier zu erstellen und danach die Idee des Projekts zu verkörpern. Die Unterseite des Grills ist zuletzt vorbereitet.

Unter dem Spieß ist es notwendig, ein Loch im Durchmesser von 1,5 cm in einem der Seitenteile zu bohren. In der Bodenplatte auch zwei Reihen von Löchern in einer versetzten Weise machen. Befestigen Sie die Seiten mit den Ecken, und für eine bessere Dichtheit müssen der Boden und die Seiten durch Schweißen verbunden werden. Dann werden aus einer 25 x 25 Zentimeter großen Ecke oder einem Metallrohr mit einem Kaliber von 30 cm 60 bis 110 cm lange Beine hergestellt und mit Befestigungselementen am Körper befestigt.

Es wird empfohlen, ein Rack aus einem Rohr herzustellen, da es einfacher ist, das Kohlebecken bei Bedarf zu montieren und zu demontieren. Nach all den Schritten sollte die Struktur mit einer speziellen Farbe für Metall beschichtet werden. Es hält länger und ist weniger korrosionsanfällig.

Lackmaterial muss hitzebeständig sein.

Hier sind ein paar passende Farben:

• Certa ist in der Lage, Temperaturen von + 900 ° C standzuhalten. Kann den Namen OS-82-03T haben.
• Rost-Oleum - bis zu + 1093С. Mattschwarz, Weiß oder Silber.
• KO-8101 - bis zu + 650C. Die Palette enthält 12 Farben.
• KO-8111 widersteht Thermometermessungen bis zu +60 ° C.

Es ist nicht notwendig, ein Kohlebecken aus massiven Metallblechen herzustellen. Es kann mit Hilfe von mehreren Teilen des Metalls hergestellt werden, die durch Schweißen zusammengefügt werden, oder ein altes Metallfass verwenden. Daraus können Sie entweder einen Grill mit einem Deckel oder zwei separate Kohlenbecken machen. Danach sollte die Struktur mit ungewöhnlichen Elementen verziert oder einfach bemalt werden.

Wenn Sie dem Rat von Fachleuten folgen, ist es besser, hitzebeständiges Material zu verwenden. So können Sie die Verformung der Struktur verhindern. In der Tat wird das Design beim Kochen hohen Temperaturen ausgesetzt.

Ein weiteres hochfestes, langlebiges und wärmespeicherndes Element ist Gusseisen. Aber, in der Regel, fertige Produkte davon werden schwer, und es wird schwierig sein, sie zu transportieren. Aber um einen stationären Grill zu schaffen, kann diese Option durchaus geeignet sein.

Es gibt viele Kontroversen über verzinkten Stahl. Wenn es erhitzt wird, kann das Material schädliche Substanzen in die Atmosphäre freisetzen, und nach einigen Meistern können sie beim Kochen in das Fleisch gelangen. Die meisten Anwender denken jedoch, dass dies eine Täuschung ist, weil das Material nicht so erhitzt werden kann, dass Zink herausragt.

Die am häufigsten verwendete Option ist Edelstahl. Solche Produkte sind nicht korrosionsanfällig und können auch bei Regenwetter im Freien stehen. Das Material ist langlebig - die Dauer ihres Einsatzes beträgt mehrere Jahrzehnte. Aus ästhetischer Sicht wird das Design harmonisch mit jeder Landschaft kombiniert.

Die Auswahl erfolgt aufgrund persönlicher Präferenzen. Oder wenden Sie die aktuell verfügbaren Materialien an.

Als Motor können Sie einen Scheibenwaschmotor oder einen Motor verwenden, der die Scheibenwischer antreibt. Die Seite der Rotation spielt keine Rolle. Die Spannung sollte 12 Volt betragen. Wenn es größer ist, wird die Rotationsgeschwindigkeit dementsprechend höher sein, und das Fleisch wird nicht bis zu dem gewünschten Grad geröstet werden.

Das Design wird nicht mehr mobil sein und es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags. Je nach Modell des Motors kann er mit Strom oder einer Batterie betrieben werden.

Um Spieße zu drehen, benötigen Sie neben dem Motor auch Zahnräder, Ketten, eine Stromquelle. An der Motorwelle die Riemenscheibe oder das Kettenrad des Hauptkettenrades installieren. Sie müssen unterschiedlich groß sein, dadurch sinkt die Drehzahl. Der Motor tritt von unten in die Schaschlikbox ein.

Damit die elektrische Riemenscheibe richtig funktioniert, ist es notwendig, die Zahnräder in einem einzigen System zu montieren, Assembler-Algorithmus, der folgendermaßen aussieht:

• Befestigen Sie ein Zahnrad und befestigen Sie die Kette am Motorgehäuse.
• Als nächstes befestigen Sie das andere Zahnrad an der Wand des Elektro-Winkel.
• Befestigen Sie die restlichen Gänge der Reihe nach.

Nach allen Manipulationen können Sie die Leistung des entstehenden Grills überprüfen. Wenn Sie das Gerät einschalten, startet der 1. Gang. Außerdem wird der Moment an die nachfolgenden Zahnräder übertragen. Dadurch rotieren die Spieße mit gleicher Geschwindigkeit. Um den Grad ihrer Drehung einzustellen, müssen Sie den Riemen spannen.

Diese Tools sind für verschiedene Zwecke konzipiert. Spieß dient zum Kochen von großen Stücken Fleisch oder Geflügel und Spieße - für kleine Stücke. Die Länge der Spieß sollte 15 cm mehr als die Breite des Elektrogrills sein, so dass die Rotation des Werkzeugs nicht stören würde. Die optimale Dicke beträgt 15 mm. Die Breite der Rute wird abhängig von den Fleischstücken ausgewählt, die Sie kochen möchten.

Der Spieß kann flach, rund, quadratisch oder in Form einer Ecke sein. Für die kleinsten Fleischstücke passt eine flache Form. Dank des Platzes ist es praktisch, Hackfleischgerichte zuzubereiten, da das Produkt aufgrund des speziellen Designs nicht abrutscht. Die runde Version ist nicht bequem, denn beim Kochen dreht sich das Fleisch um und rutscht vom Spieß. Das Werkzeug muss stark sein, da sonst Teile beim Umdrehen in den Grill fallen können.

Spieße können im Geschäft gekauft werden oder sich selbst machen.

Dazu benötigen Sie folgende Materialien:

• Hammer;
• Zangen;
• Meißel;
• Stahlstange;
• Schmiedewerkzeuge für die Metallbearbeitung;
• Schmirgelmaschine.

Zuerst sollten von einer Stange mit einem Kaliber von 6 mm mit einem Meißel und einem Hammer 6 bis 10 Längen von 70 cm gemacht werden. Für die Bequemlichkeit der Arbeit mit Metall ist es besser, es in einem Ofen oder in einem geschiedenen Lagerfeuer vorzuwärmen. Dann müssen Sie etwas warten, bis das Material abkühlt, sonst wird es leicht brechen und Sie müssen alles wieder tun. Nachdem das Material etwas abgekühlt ist, müssen Sie dem zukünftigen Spieß mit Hammer und Amboss eine bestimmte Form geben. Die Dicke sollte innerhalb von 2,5 mm liegen, 10 cm müssen von der gegenüberliegenden Seite abgezogen werden.

Dieser Teil wird ein Griff sein, der mit Hilfe einer Zange in Form eines Kreises oder in Form einer Spirale gebogen werden sollte. Als nächstes muss die Maschine den Hauptteil des Spießes bearbeiten, das Ende, das Sie etwas schärfen müssen. Nach dem Fertigprodukt wird zuerst in die Brandquelle abgesenkt, dann sofort in kaltes Wasser.

Alle Phasen der Vorbereitung durchgeführt. Sie können damit beginnen, erhaltene elektrische Kebabs und hausgemachte Spieße und Spieße zu testen.

Auf der Grundlage aller oben genannten Informationen können wir bestimmte Schlussfolgerungen ziehen.

• Für die Eigenproduktion eines Elektro-Eckigen braucht man nicht viele Fähigkeiten und Fertigkeiten. Alles ist ziemlich einfach. Die Hauptsache ist, zuerst einen Plan auf Papier zu erstellen und erst dann in die Praxis umzusetzen.
• Es ist nicht notwendig, festes Metall auf dem Kohlebecken zu verwenden, Sie können Einzelteile verwenden und sie zusammenschweißen oder die Verwendung eines alten Metallfasses finden. Die beste Option ist Edelstahl. Die Produkte sind nicht korrosionsanfällig und können auch bei Regenwetter im Freien bleiben. Das Material ist langlebig - die Lebensdauer beträgt mehrere Jahrzehnte. Aus ästhetischer Sicht wird das Design harmonisch mit jeder Landschaft kombiniert.
• Wenn Sie für längere Zeit kein Kohlenbecken bauen wollen, können Sie einen fertigen und selbstbefestigenden Elektromotor kaufen.

• Als Motor funktioniert eine Scheibenwaschanlage oder ein Motor, der die Scheibenwischer antreibt. Die Seite der Rotation spielt keine Rolle. Die Spannung sollte 12 Volt betragen. Je nach Modell des Motors kann er mit Strom oder einer Batterie betrieben werden.
• Wenn es keine Spieße und Spieße gibt - kein Problem. Sie können sie selbst aus verfügbaren Tools erstellen.
• Elektrische Holzkohlegrills und Innengrills werden nicht zu Hause verwendet.

Die unabhängige Herstellung eines Elektro-Winkelstücks benötigt nicht viel Zeit.und das Endergebnis wird sich ständig erfreuen. Schließlich muss der Prozess des Garens von Fleisch nicht mehr genau überwacht werden. Nur gelegentlich, um den korrekten Betrieb des Mechanismus zu überprüfen, ist es möglich, eine Inspektion durchzuführen. Wenn Sie den Motor nicht mehr brauchen und die Fleischstücke wie üblich auf Kohlen brät, dann ist es möglich. Der elektrische Teil kann immer entfernt und bei Bedarf wieder eingebaut werden.

Wie man ein Kohlenbecken mit einem elektrischen Antrieb herstellt, sehen Sie das folgende Video.